【精選】培訓計劃范文合集七篇

　　時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，是時候抽出時間寫寫計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？以下是小編收集整理的培訓計劃7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

培訓計劃 篇1

　　一、指導思想

　　班主任是班級的組織者、領導者和教育者;是學校教育決策、計劃的執行者;是班級各科教育、教學的協調者;是學校、家庭、社會的溝通者;是學生美的心靈、健康人格的塑造者。所以，擁有一支熱愛學生、愛崗敬業、具有高度的責任心，又懂得科學育人的班主任隊伍，是完成學校各項教育、教學任務的重要保證。為此，以教育部《關于加強中小學班主任工作的意見》和《中小學班主任工作規定》為指導，結合我校班主任隊伍現狀，有計劃、有步驟地組織實施班主任培訓，建設一支結構優化，富有活力的高素質、專業化的班主任隊伍。

　　二、領導機構

　　組長：李鋒箭

　　副組長：孫智良、楊義華

　　成員：李建國、王必清、孫寶成、陳廷福、謝菊仙、陳金高、孟凡祥

　　二層骨干

　　三、培訓目標

　　1、長遠目標：通過多種形式開展全員培訓，促進班主任轉變教育思想和觀念，掌握現代教育理論，樹立愛心意識、服務意識和責任意識，從而提高班主任教師隊伍的專業化水平，努力建設一支擁有較強的實踐能力、創新能力和教育研究能力的高水平班主任隊伍。

　　2、近期目標：努力創設有利于班主任成長、成才的機制和環境。完善班主任的激勵機制，每學期舉行一次優秀班主任的評選，在此基礎上每學年進行一次明星班主任的評選，鼓勵班主任爭當先進，促使中青年優秀班主任教師脫穎而出。

　　四、培訓對象

　　班主任培訓采取學校指定和個人申請相結合的方式，對有志于擔任班主任工作的教師和在職班主任進行培訓。

　　五、培訓途徑

　　采用集中培訓和自學相結合的形式，每月集中聽講座和觀看視頻共兩課時，其余時間采取自學的形式，完成學校布置的培訓作業。每學年開展一次班主任工作論壇交流，舉行一次班主任基本功大賽，舉行一次主題班會觀摩活動。

　　六、培訓內容：

　　(一)常規培訓內容(專家講座)：

　　1、班主任常規工作及基本要求。

　　2、文昌中學學生的規范教育內容應有哪些?途徑如何？

　　3、文昌中學應如何讓學生形成優秀的道德品質、行為品質、學習品質和心理品質？

　　4、班級活動設計、組織技巧及深遠意義。

　　5、如何上好班會課。

　　6、如何發揮學生在自主管理、自我服務方面的.作用。

　　7、與學生、科任老師、家長溝通技巧。

　　8、學生工作個案分析與指導。

　　(二)專題培訓的內容(觀看視頻)：

　　1、新時期初中班主任工作新思路、新內容、新策略。

　　2、如何通過對學生的行為規范教育來促成價值觀的形成。

　　3、班級文化建設。

　　4、以人為本與敢管會管的班級日常管理技巧與策略。

　　5、學生的良好心理素質的培養，心理咨詢及青春期教育的技能。

　　6、對學生學習的管理策略及優化學生學習壓力的途徑。

　　7、班主任工作中的法律風險規避與班主任權益保護。

　　七、培訓措施：

　　1、作好集中培訓和自學的學習筆記，政教處每月檢查一次。

　　2、每學期要寫一份培訓學習心得體會。

　　3、建立班主任檔案，將培訓工作列入班主任年度考評，作為學期優秀班主任、學年明星班主任評選的重要依據。

培訓計劃 篇2

　　為進一步開展好我縣XX年中小學教師培訓工作，按照市教育局《關于印發xx市XX—XX年中小學教師繼續教育實施方案的通知》（阜教師[XX]4號）及全市XX年師訓工作會議部署，結合我縣實際，現制定《xx縣XX年中小學教師繼續教育培訓計劃》。

　　一、培訓內容

　　(一)教師全員崗位培訓

　　1、師德師風建設。按照我局《關于開展“學規范，強師德，樹形象”中小學校師德主題教育活動的通知》（南教師字[XX]02號）要求，在全縣繼續開展“學規范，強師德，樹形象”中小學師德主題教育活動。各學校要始終把師德師風建設放在教師隊伍建設的首位，及時宣傳各學校的特色做法，抓好主題教育三個階段的活動及考核驗收，加強對師德主題教育活動的督查力度，對成績突出的先進集體和個人進行表彰。通過師德主題教育活動的開展，著力解決現行師德師風存在的突出問題，建立健全師德建設的長效機制，使教師受教育、師德上水平、教學出成效、社會更滿意。

　　2、教師“評好課”專題培訓。根據省教育廳《關于印發安徽省XX—XX學年度中小學教師全員培訓“評好課”專題學習指導方案的通知》和市教育局《關于印發xx市XX—XX年中小學教師繼續教育實施方案的通知》(阜教師[XX]4號)要求，按照XX--XX年“備好課、上好課、評好課、命好題、育好人”的五個年度專題，今年將開展“評好課”專題全員崗位培訓。各學校要采取有效措施，認真組織實施今年“評好課”主題的集中培訓及校本培訓，確保培訓取得實效，切實提高廣大教師的聽評課教學技能。

　　3、教師“上好課”專題考核。根據省教育廳《關于做好XX—XX學年度中小學教師全員培訓“上好課”專題學習考核工作的通知》（皖教秘師[XX]32號）要求，XX年5月22日將對全縣參加“上好課”專題學習的中小學教師進行全省統一考核（參加遠程培訓學習的可不參加此考核）。此次考核人數多、涉及面廣、時間緊、任務重，培訓學校和各中小學校要高度重視，精心組織好此次考核工作，確保考核順利進行。（考核文件另發）

　　(二)骨干教師培訓

　　1、配合市教育局做好XX年各類骨干教師國家、省、市級培訓的選拔、派訓工作。建立健全縣骨干教師信息管理庫，進一步規范完善骨干教師培訓管理機制，充分發揮骨干教師在繼續教育培訓及推進新課程改革中的`引領示范和指導作用。

　　2、開展骨干教師縣級培訓。按照市教育局文件要求，結合我縣實際，開展對我縣省、市級教壇新星、學科帶頭人、骨干教師縣級培訓，充分發揮省、市級教壇新星等骨干教師的引領示范作用。縣教育局將制定骨干教師縣級培訓計劃、方案，建立骨干教師信息庫，實行動態管理，認真組織實施好骨干教師的縣級培訓。

　　(三)學歷提高培訓

　　我縣中小學教師學歷提高比率雖然逐年有所提升，但是距離省目標要求仍還存在著差距。各學校依然要鼓勵和支持已取得合格學歷的中青年教師，通過高校的函授、自考、研究生培訓等形式，進行學歷、學位提高教育，促進教師專業化水平的提高。

　　(四)遠程教育培訓

　　今年遠程教育開始第二學段三個專題的培訓，各校要加強宣傳，使參訓教師充分了解今年遠程教育培訓的相關政策，按要求及時參加培訓。按市教育局工作部署，除高中教師全員參與外，對具備遠程學習條件的初中教師、小學教師，各校可根據情況，組織參加遠程培訓。同時加強對高中教師校本培訓的指導，教師培訓學校要配合縣教育局抓好高中及其他各類教師的校本培訓工作，促使其通過遠程培訓和校本培訓，切實提高專業水平。

　　(五)英特爾未來教育項目培訓

　　組織實施XX年英特爾@未來教育培訓項目50名學科教師的培訓，配合市教育局做好英特爾未來教育培訓項目十周年系列活動、市級應用成果展示及表彰活動。各校要積極參與，按要求組織教師參訓和上報成果展示材料。

　　(六)班主任培訓

　　按照縣教育局培訓計劃安排，繼續組織實施好中小學班主任培訓工作，到今年底，基本實現全縣完成中小學班主任每人不少于30學時的專題培訓的目標。各校要將班主任培訓與師德教育、心理健康教育等有機結合，更新培訓內容，創新培訓模式，注重培訓實效，進一步提高班主任綜合素質和專業能力。

　　(七)校本培訓

　　校本培訓是每個專題培訓中需著力主抓的重點。教師培訓學校要指導各校制定好校本培訓計劃方案，健全校本培訓的管理制度，充分發揮各級校本培訓指導者的作用，開展適合本地、具有特色的校本培訓。以校本培訓登記冊為抓手，加強校本培訓的考核和評估，確保校本培訓取得實效。

　　（八）農村緊缺學科教師培訓

　　針對農村音體美教師緊缺的現狀，我縣將組織開展農村中小學音體美等緊缺學科教師的縣級業務培訓。我局也將采取有效措施，實行重點傾斜，進一步加強農村教師隊伍建設，加大農村教師培訓工作力度，開展農村緊缺學科教師的培訓，特別是英語、計算機及短線學科教師的培訓。同時結合本縣實際，科學制定計劃，精心組織實施，切實提高農村中小學學科教師的業務素質。

　　（九）新教師培訓。

　　繼續開展對新上崗教師的培訓。按照省、市培訓政策，新教師上崗的第一年必須參加120學時的新教師任職培訓，實施以師德教育、教學常規能力訓練為主要內容的培訓，提高新教師職業道德水平和教育教學基本技能。

　　以上有關培訓，將另文下發。

　　二、工作要求

　　1、加強領導，認真實施各項培訓。教師培訓學校和各學校務必高度重視，加強領導，統籌規劃，制定切實可行的培訓計劃和實施方案，精心組織實施，使XX年各項培訓計劃保質保量地完成。

　　2、周密安排，精心組織好省統考。今年統考是全省統一命題，統一時間，要求高、時間緊、人數多、任務重。教師培訓學校和各中小學校務必要高度重視，認真總結去年統考的經驗與不足，精心組織、周密安排、強化管理，嚴格實行工作責任制。采取得力措施，確保省統考任務順利完成。

　　3、加強業務指導，強化質量監管。新一輪培訓實行責任人責任制度，并納入對各學校年度教育工作督導考核中，教師培訓學校要加強對各項培訓工作的業務指導，各學校也要加強對培訓各環節的指導、管理和督查，確保培訓收到實效。

　　4、提供培訓經費保障，確保經費落實到位。各學校要切實按照安徽省財政廳、教育廳文件精神，落實好小學、初中教師繼續教育培訓經費，保證按照學校年度經費預算總額的5％安排落實到位。縣教育局將繼續加大對中小學教師培訓經費落實及使用情況的管理和監督力度，切實保障義務教育階段中小學教師培訓工作的順利實施。

　　各校將本校的教師培訓計劃及方案于5月30前報送我局師訓股。

培訓計劃 篇3

　　為了提升員工和管理人員的素質，提升公司的管理水平，保證公司可持續性發展；根據總公司20xx年發展目標，提升整體人員素質，培養一批具有專業技能和管理知識的人才為目標，特制定本培訓計劃方案。

　　一、培訓類別：

　　1、一級培訓：公司大政方針、發展戰略、員工心態、管理技能、新技術、新知識、團隊建設等前瞻性教育和培訓。培訓對象為公司中層以上管理人員和全體管理人員。組織部門為人力資源部。

　　2、二級培訓：各部門管理人員及各班組長以上培訓，主要資料是企業內部管理、企業文化建設和教育、交流和溝通技能、本單位規章制度及安全生產和消防知識的操作規程；負責人為部門主管、車間主任。

　　3、三級培訓：各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓，主要資料是崗位職責、操作規程、安全操作規程、消防知識和操作規程、崗位工作流程和工藝技能專業知識、作業指導書等，負責人是各車間班組的負責人。利用每一天的班前會班后會，反復學習本崗位職責的工藝流程和安全操作規程。

　　4、各部門專業業務技能知識的培訓，主要資料是四個方面：一是工藝技術知識的培訓，二是機械設備維護和保養知識的.培訓，三是生產管理知識的培訓，消防知識和操作演練的培訓。

　　5、新員工的崗前培訓：新員工集中招聘10人以上者由公司人力資源部組織培訓，主要資料是公司簡介、發展歷程、戰略目標、公司文化、產品介紹、通用規章制度和通用安全生產、消防知識的操作規程，新員工到車間后（或班組）進行崗位職責和操作規程的培訓，第一個月內在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍，本崗應知、應會，應做什么，不能做什么；本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規程和安全操作規程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。

　　6、各部門（如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿易等）專業知識的培訓由部門負責人組織統計，根據實際資料要求結合工作實際運行中出現的專業問題，與公司綜合部聯系作出培訓計劃或內訓或外聘老師對本部門相關專業的知識進行系統培訓，進行探討交流，教會下屬如何去做好工作，提升下屬的專業技能，培訓形式多種多樣，目的就是提升人員素質和工作質量、產品質量。

　　二、培訓的考核和評估

　　培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓結果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案，把管理人員參與培訓、培訓作業上交等狀況納入檔案管理和全年的考核之中。考核是兩個方面，一是對培訓組織者的考核，二是對員工參訓后的評價和考核；要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作，培訓真正起到作用，有效地提升管理人員和員工的素質，并使之能科學、扎實而又有效地展開起來，變員工要我培訓為我要培訓，塑造學習型企業，以適應公司的高速發展，同時體現公司和個人的各階層價值。

　　三、培訓要求

　　公司各部門擬定本部門的年度培訓需求及計劃，培訓年度于一月二十日前報綜合部；培訓計劃中要明確培訓的組織者、職責人，培訓時間，培訓主題及資料，培訓形式，參訓人員，培訓主講，培訓要有記錄，對培訓結果要進行評估和跟蹤；培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執行；人力資源部每月至少進行一次檢查指導。

　　四、培訓形式

　　培訓將采用內部培訓、外聘講師，以走出去請進來的方式進行。公司內部培訓以本公司相關管理人員及專業技術人員為授課人。外聘講師則根據培訓資料要求由公司綜合部與外部培訓機構協商確定，如市職培中心、**教育集團等。

　　五、公司年度培訓計劃初步方案：表格略

培訓計劃 篇4

　　進入教育崗位，差不多10年了。在這期間，我的課堂教學有了質的跨越式的發展，科研意識也有所增強，科研能力也得到一定的提高。我善于接受新事物，面對新的`挑戰，我不會畏懼，而是懷著一份期待，一份欣喜。同時我又是一個工作負責的人。平時無論做任何事都是認認真真、踏踏實實。但我也清楚地知道自己的不足。

　　一、自我現狀分析：

　　個人優勢：

　　1、喜歡教師職業，有實現自身生命價值的需要，把教師工作當作享受，在育人的同時育己，在成事中成人，在煥發學生生命活力的同時煥發自己的生命活力，真切地享受教師職業內在的尊嚴與幸福。

　　2、對學生有愛心，對家長有熱心，對同伴能貼心,能正確處理好個人與集體的關系。有近十年的教學經驗，能夠勝任低、中、高年級的教學工作。

　　3、 課堂教學能遵循教育規律和學生心理規律，寓教與樂，輕松愉快，學生較為喜歡。

　　4、能夠與同伴團結協作，尋找教學研究熱點，進行一些課堂教學研究。

　　不足分析：

　　1、 平時課堂教學中，盡管勤于學習，善于反思、但是懶于筆頭的整理與總結。

　　2、缺乏較高的信息素養及信息技術的開發和應用能力。

　　二、發展措施

　　1、積極參加師德師風培訓學習，自醒自悟，提高師德師風水平，遵守職業道德規范，遵紀守法。

　　2、加強學習，認真學習理論，提高認識，上好每一節課。

　　3、參加國培項目學習，提高自身的教學理論水平。

　　4、積極參加教育教學科研活動，不斷提高教育教學科研水平。

　　5、積極參加新課程標準的培訓學習，全面了解和掌握新課程標準。

　　6、提高現代教育信息技術水平。

　　7、積極反思，分析優劣態勢產生的原因，在調整中求發展。

　　8、積極參加班主任培訓，提高自己的班級管理水平

　　這是是我今后五年中的個人發展計劃，在今后的五年中，我會按照以上的設想不斷地學習、不斷地實踐、不斷地提高、不斷地總結，使自己在教育教學工作中不斷提高！

培訓計劃 篇5

　　面對很多機構招生難的情況，為便于機構招生，實現相互配合，家長匯個性化測評系統針對各個機構共同的特點，對招生提出如下建議方案：

　　一．招生人員

　　招生組長，招生業務員。

　　二．工作要求

　　1.統一管理，按照規定的時間完成招生目標。

　　2.組織有序，按照組長的安排，分小組進行蹲點，做到有紀律，有組織。

　　3.禮貌待人，業務員在招生過程中，一定要有禮貌，形象端正向上。禁止穿拖鞋，佩戴首飾。

　　4.有紀律性，在招生過程中，沒有意外情況，不允許遲到，早退。

　　三．工作安排

　　1.發放宣傳資料，讓家長了解這次活動的內容。

　　2.在學生集中地大門口進行設點招生。

　　3.在組長的安排下進行電話招生。

　　4.一些業務員可進行游擊招生。

　　四．具體事項

　　（一）人員安排

　　1.在機構大設點，在設點時間中，必須保證有3名業務員在此進行招生。沒有值班的業務員可以在周圍進行游擊招生。業務員務必對個2.在設點周圍進行宣傳工作，發放傳單，與家長聊天。

　　（二）招生時間

　　在6月26.27日以及7月3日至7月15日進行設點招生。設點時間為早上8點至中午12點以及下午2點半至6點。晚上7點至8點招生業務員可以以散步形式進行宣傳活動。

　　（三）招生對象

　　中小學生（小學一二年級學生需在家長陪同下進行評測）

　　（四）招生業務員須知

　　(1).招生時的.穿著打扮要得體,給學生家長一個好的印象.不要穿拖鞋,盡量不要穿短褲等太暴露的衣服。

　　(2).在招生的過程中不要與其他培訓機構的人員進行爭吵和沖突，遇到情況要及時通知主管，注意不要越級上報。以協商的口吻和他們交談，都是為了孩子們好！

　　(3).在招生過程中要盡量說出我們的優勢，對方有意向時將家長匯個性化測評系統相關資料給予家長，不需要時不用給。家長在看資料時一定要認真講解講解時速度要慢一點，把每一點都講清楚。

　　(4).電話招商時要注意，語氣緩和，不管對方說話有多惡劣都要心平氣和，和家長說明原因。

　　五．工資分紅

　　1~10人每人50元11~20人每人60元20人以上每人70元另以上為建議水平，測評使用機構可根據自身情況及所處地區酌情調整。

　　六．活動優勢（重點向家長介紹的內容）

　　1.我們有區別于其他一般知識點培訓，這是一個一對一測評的系統，找到學生的優勢與劣勢，有針對性地去調整學生的情況，讓其達到最優。

　　2.關注留守兒童，我們會提供20個免費的機會給他們，讓他們也體驗個性化測評系統的魅力。

　　3.我們的主題是手拉手、心連心，所以我們會讓一些有條件的孩子和留守兒童組成一幫一的活動，他們互相幫忙，互相學習，培養孩子們的交流能力和認知能力。

　　4.我們專注讓孩子們養成一個良好的習慣，不僅是學習知識更是學會如何做人，培養他們各種能力。

　　5.我們的教學內容生動靈活，現場為孩子準備了很多開發智力的玩具，還開發了一些有益的游戲，讓學生在玩的過程中逐步提高，激發孩子天賦，引導孩子更健康、快樂的生活。

　　家長匯個性化測評系統，全方面改變目前只教不育的情況，是為孩子長遠負責的一套公益性系統。各機構要抓住這一本質，找到適合自己招生的方法，讓家長匯個性化測評系統更好地服務于學生、家長，服務于學校。

培訓計劃 篇6

　　為適應推進教育現代化工程、全面實施素質教育的需要，建設一支觀念先進、素質優良、業務精湛、結構合理的名師、骨干教師隊伍，影響、帶動我校教師隊伍整體素質的提高，為橋虹八小教育事業的持續發展提供人才智力支持，特制定本計劃。

　　一、培養目標。

　　加強骨干教師網絡建設，構建由課堂教學優秀者——教學能手——學科帶頭人組成的骨干教師隊伍，造就一批具有先進的.教育思想，科學的教育理念，道德素質高尚，業務精湛，教學成績優秀，開拓創新，科研成果聞名的特色名師。到20xx年，力爭培養2—3名教學骨干或名教師。

　　二、選拔方法。

　　通過年級組推薦，聽課、說課、評課及綜合評定等幾個環節，認定校級骨干教師，做到成熟一個，發展一個，培養一個。逐步形成我校的骨干教師隊伍，通過樹立先進典型，營造良好的氣氛，帶動全校教師積極進取。

　　三、培養方法。

　　1。開展“名師推動工程”

　　首先，確定市、區各級名師的基本要求，放到骨干教師中廣泛討論，然后讓大家制定適于自己特點的自我實現方案。自我實現方案包括個人業績回顧、能力自我評價、未來發展目標、近期發展目標、方法措施五部分，促使骨干教師自覺向名師靠攏。

　　2。開辦“青年教師研修班”。

　　學習內容：有關新課程教學的理論等。

　　學習形式：以自學為主，輔以集體輔導。采取“請進來”和“走出去”等辦法。“請進來”—邀請專家講座和直接指導。“走出去”—派骨干教師外出學習觀摩。

　　（1）學校全力支持骨干教師參加的各種形式的外出進修學習。學習歸來，一是要遞交書面匯報材料，二是要進行組內或全校的經驗交流，三是要上一節或兩節公開課、觀摩課。

　　（2）鼓勵骨干教師積極參加三壇、優質課等各種教學評比。另外，還要以教研組為單位組織骨干教師到兄弟學校聽課。骨干教師在聽課中學習領悟，并對照教學實踐寫出心得體會，加強理論聯系實際的能力。

　　3。為骨干教師“搭臺子”。

　　為了給骨干教師提供施展才能的機會，鼓勵教師大膽進行教學改革，推出示范課、創新課。

　　4。給骨干教師“壓擔子”

　　樹立教育科研是第一生產力的意識，承擔并實施一個課題專項研究，每學期寫出該課題的總結論文或階段性報告。取得科研成果的教師要上成果實踐課。

　　四、培養措施。

　　1。建立學習督察制度，加強對理論學習的督促檢查，確保學習效果和學習質量。

　　2。通過各種競賽活動及獎勵措施，鼓勵骨干教師積極參與。

　　3。學校對骨干教師所需要的參考資料，學習經費等提供必要的保障。

　　4。骨干教師參與的各項活動均與教師年底績效工資考核掛鉤。

　　橋虹鎮第八小學

培訓計劃 篇7

　　一、進店考核

　　凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

　　2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作？

　　3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來？

　　4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件？

　　5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質？

　　6、你認為人與人相處最重要的是什么？

　　7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序？

　　8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系？

　　9、你認為川菜的.主要特點是什么？

　　10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達？

　　11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦？

　　12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起？

　　13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的？

　　14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦？

　　15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么？

　　16、請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績；②依據弱項確定訓練目標；③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務知識訓練

　　l、熟記員工守則，背誦后考試；2、熟記服務員職責，背誦后考試；3、熟記大堂服務管理制度；4、熟記員工考勤細則；5、熟習掌握待客的一般程序；6、熟習了解待客的準備工作；7、熟習了解宴會的接待規格；8、熟習了解川菜的基本常識；9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點；10、熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求：(1)先學習熟記，后考試；(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試；(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授；(4)考核要記分。

　　三、語言行為舉止訓練

　　1、學習熟記待客的文明用語；2、學習詢問顧客的方式；3、學習自我介紹的方式；4、學習介紹和推薦本酒店的方式；5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式；6、學講普通話和掌握語言藝術；7、學習酒店接聽電話的方式；8、學習美容、穿著知識；9、學習面部表情和表情方式；10、學習站立、行走、注視的方式；ll、學會一般場合的唱歌、跳舞；12、學會與顧客、同事進行思想交流。

　　培訓要求：(1)邊學邊示范；(2)學完后考試；(3)不要求很全，但要熟習要點。

　　四，服務技能訓練

　　1、怎樣迎接客人？

　　2、怎樣引導客人就位？

　　3、怎樣為客人沏茶？

　　4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單；

　　5、怎樣傳菜、上菜？

　　6、怎樣為客人酌酒水？

　　7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環境？

　　8、怎樣在顧客就餐過程中調理菜點、餐具、臺面？

　　9、怎樣為客人分菜？

　　10、怎樣為客人撤菜、換菜？

　　11、怎樣處理飯菜質量和服務質量上出現的問題？

　　12、怎樣撤臺？

　　13、怎樣結帳？

　　14、怎樣為客人開機點歌？

　　15、怎樣歡送客人？

　　培訓要求：(1)每條要專人講解；(2)服務員作記錄；(3)講解人作示范；(4)按照講解要點演習、

　　五、經營公關訓練

　　1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人？

　　2、怎樣簡明扼要地向客人介紹本酒店的來歷和特點？

　　3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優菜點、酒水？

　　4、怎樣通過同周圍其他酒店的比較，向顧客介紹本酒店的好處？

　　5、怎樣機動靈活地為顧客安排就餐位置？

　　6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談？

　　7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？

　　8、怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯系，密切同顧客的關系？

　　9、怎樣處理顧客對飯菜種服務質量的不滿？

　　10、怎樣對待顧客的不正當要求？

　　培訓要求：同第四部分、

　　六、衛生防疫、消防安全知識

　　1、學會怎樣保持個人衛生，養成良好的衛生習慣；

　　2、學會掌握食品衛生要求及制度；

　　3、學會餐具衛生保養知識和方法；

　　4、學會就餐環境的清理保養知識；

　　5、學會安全用電知識及故障處理方法；

　　6、學會安全用火、防火知識及處理辦法；

　　7、學會外出安全防護知識；

　　8、學會同社會各種人員打交道的安全知識、

　　培訓要求：(1)熟習基本制度；(2)懂得處理、鑒別方法；(3)邊講解邊示范、

　　七、服務案例分析和操作訓練

　　1、寫錯了菜單或送錯了菜怎么辦？

　　2、客人按菜譜點了菜而廚房沒有怎么辦？

　　3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦？

　　4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？

　　5、客人對飯菜質量不滿意時怎么辦？

　　6、客人因服務不及時、上菜不及時而發牢騷怎么辦？

　　7、客人想進包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？

　　8、客人因對飯菜，酒水，服務不滿意而拒絕付錢該怎么辦？

　　9、客人因醉酒而行為不檢點、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂設備該怎么辦？

　　10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產品該怎么辦？

　　11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂用具或家俱該怎么辦？

　　12、客人對酒店服務人員有越軌行為或不檢點動作、語言時該怎么辦？

　　13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒有時該怎么辦？

　　14、客人消費時間過長并已經超過下班時間，甚至影響下一餐準備工作時該怎么辦？

　　15、客人因自己不小心將個人物品丟失而又尋找不到時該怎么辦？

　　16、客人消費金額本來很少而又要求優惠折扣該怎么辦？

　　17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢該怎么辦？

　　18、客人因自己不小心而發生摔傷、割傷或燙傷行為時該怎么辦？

　　19、客人沒有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時該怎么辦？

　　20、客人要求核對消費帳單而發現收銀臺算帳有多收錯誤時該怎么辦？

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