(薦)服務員職責

服務員職責1

　　1、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的'專業知識和服務技巧。

　　2、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

　　3、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客。

　　4、要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

　　5、完成餐廳主管臨時交辦的事項。

　　6、負責寫好工作日記，做好交接手續。

服務員職責2

　　1、規范著裝，保持良好的儀容儀表，在客房區域保持安靜。

　　2、禮貌待客，遇到客人微笑問候，提供溫馨的`服務。

　　3、做好樓層鑰匙的領用、保管和交接工作。

　　4、按照工作流程和操作標準，每天清潔客房，確保符合酒店要求。

　　5、按照標準要求，嚴格對物品和設施進行清潔和消毒。

　　6、認真完成計劃衛生工作。

　　7、發現賓客遺留物品，及時報告并上交。

　　8、清潔客房時發現設施設備的故障和損壞，立即報修。

　　9、做好布草的收發，盤點、運送及補充，正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。

　　10、積極完成領導布置的其他任務。

服務員職責3

　　崗位職責:

　　1、按照領班安排認真做好餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言,為客人提供優質服務,

　　4、善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

　　任職要求:

　　1、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

　　2、男女不限,年齡20歲—35歲,形象好,氣質佳,身體健康。

服務員職責4

　　1.熱愛自己的工作，敬業，熱愛自己的事業，自覺遵守本店的.規章制度。

　　2.接聽電話，回復客人咨詢或要求。

　　3.及時記錄房屋、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與前廳核對報表和房屋狀況。

　　4.協助客人入住。值班人員應在樓梯口迎接客人，引導客人進入房間，并介紹室內設施（熱水、空調、網線、電話等）。

　　5.客房內的物品衛生整潔。嚴格按照衛生防疫部門的要求(一洗、二洗、三消毒、四清潔)對客房水杯、衛生潔具進行消毒。及時補充客人需要的各種物品。

　　6.負責收發保管工作鑰匙，做好鑰匙收集記錄，嚴格執行借款歸還制度。

　　7.了解客人情況，值班時不定期檢查地板，注意門、鎖、會客情況，做好檢查記錄。

　　8.隨時做好地板(走廊、自動扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生工作。保持地板整潔；

　　9.做好設備維修工作。服務員先到現場了解損壞情況，然后再進行維修。維修人員應由服務員進入客房進行維修。

　　10.做好設施的使用和日常維護工作。正確掌握各種電器的使用方法，并根據天氣情況對照明、空調等設備進行開關和調整。

　　11.每天了解轄區內設備運行、電源開關、照明工具、地毯使用、墻體清潔等情況，并及時申報異常維修。

　　12、負責客人遺留物品的登記、保管、上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　13.工作人員夜間不得擅自留住他人，使用客房，發現人員按上市價扣除罰款，調離崗位。

　　14.做好交接班。交鑰匙，交房態，交班記錄。

　　15.認真聽取客人的意見，及時向客房經理反饋客人的信息和建議。

　　16.珍惜客棧財產，努力節約，按質量、按量完成交付事宜。努力學習業務知識，不斷提高服務技能和水平。

服務員職責5

　　1、認真做好餐前檢查工作,并按標準擺臺，準備開餐前的各類用品和用具;負責區域設施、設備的清潔保養工作，保證提供優雅、清潔、安全的就餐環境。

　　2、熟悉菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，按規定填寫好入廚單和酒水單;熟悉各類菜肴與酒水、餐具的搭配，以便在客人就餐過程中及時更換。

　　3、在客人用餐過程中，做好區域看臺工作：及時更換各類餐具、煙缸等物品;客人用餐結束后，及時清理桌面，更換臺布。

　　4、服務過程中要具有一定的觀察力和敏感性，做到熱情大方、反應敏捷、動作迅速，盡量避免對用餐客人的重復打擾;及時征詢賓客意見和建議，在能力范圍內盡量滿足客人的服務與需求，必要時將客人意見填寫在質量信息卡上并反映給領班。

　　5、客人結束用餐后對餐廳進行必要的.整理，將自助餐的剩余食品送還廚房，并鎖好貴重物品，如發現客人遺留物品時，及時上交領班。

　　6、關注賓客賬單并按照標準結賬。

　　7、做好區域餐具、布草、雜項的補充替換工作;當班結束后，檢查環境設施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費,并與下一班做好交接工作。

　　8、積極參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業務知識。

服務員職責6

　　1、接受會議中心主管的領導和工作分配，嚴格遵守會議中心的工作要求和服務程序，工作中保持良好的儀容儀表和精神面貌；

　　2、接到會議通知單后，詳細了解會議名稱、性質、開會時間、與會人數、會場布置要求以及其它特殊要求，有疑問時及時與主管溝通；

　　3、嚴格按照會議確認單中列明的各項會議要求做好會場布置工作，保證會議所需各項設備設施的正常運轉，并在會前半小時完成所有的會前準備工作；

　　4、會議入場時，要做好對客人的歡迎和引領服務；

　　5、會議進行中，根據客戶的需求做好添加茶水服務和其它協助，遇到客戶有需要幫助時須盡量滿足，不能解決的要馬上報告主管；

　　6、會議服務過程中，不能隨意離開工作崗位，需要離開時要請示主管找人替崗；

　　7、會議結束前30鐘須準備好客戶的消費帳單，會議結束后協助客人做好結帳工作；

　　8、客人離開會議時，要做好歡送工作，提醒客人帶齊行李物品，發現遺留物品及時聯系客戶解決；

　　9、工作中經常巡視會議中心區域，保持會議室內及公共區域的.環境衛生，檢查各項設備的使用和保養情況、用品及費用消耗，確保各種設施的正常使用，發現設備故障及時報修；

　　10、根據會議的接待情況和客戶的反饋信息，適時提出服務或工作改進意見；

　　11、積極參加各種培訓活動，努力學習業務知識，提高業務技能，滿足各項服務要求；

　　12、處理客戶的簡單投訴，解答客戶的一般業務咨詢，不能處理的馬上通知主管；

　　13、完成上級領導交辦的其它事項。

服務員職責7

　　1、熟悉本餐廳的工作情況。

　　2、做好上班前的樓面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

　　3、工作時要做到門勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態、需求，為顧客提供服務。

　　4、要掌握業務操作知識，懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐方法。

　　5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

　　6、迎賓員帶客到位，服務員應主動上前替客人拉椅子，做好接待工作。

　　7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅。

　　8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色。

　　9、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善于在班前或班后會提出問題，及時轉告客人提出的`意見。

　　10、配合領班工作，服從領導指揮，團結及善于幫助同事工作。

　　11、加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，提高服務質量。

服務員職責8

　　1.服從茶館主管的工作安排

　　2.提前10分鐘打卡簽到，化妝，換衣服

　　3.檢查儀器儀表

　　4.開班前參加例會

　　5.根據當天主管的安排，在營業時間前與當班人員一起清理責任區域的衛生

　　6.歡迎:當客人來到大廳或雅房時，他們微笑著問候每一位客人和酒店領導(你好，歡迎光臨，早上好，中午好，晚上好，圣誕節，元旦，新年，周末好等。

　　7.問:先生/小姐，你好！你喝什么茶？

　　8.記錄客人點茶的杯數和茶品

　　9.告別:請稍等！馬上就好！

　　10.這是你的茶/飲料，請慢慢用！請隨時跟我們打招呼！希望你休息愉快！

　　11、檢查：不斷檢查（行走或眼睛）客人是否有示意和營業廳的衛生，是否需要更換煙囪，茶是否需要更新水，窗簾、家具是否合理及時處理和調整

　　12.結賬:大廳客人離開座位時，應引導客人結賬

　　13.客人離開后，立即收回茶具并打掃干凈，及時清洗消毒杯具

　　14.離開客人:遇到大量客人從雅房和浴足房出來，禮貌地問:你結賬了嗎？

　　15.禮貌地征求客人的意見或建議（先生/小姐：我們的'服務還滿意嗎？請給我們留下意見，我們會及時糾正。我希望你下次來的時候會更滿意），在客人的意見簿上記錄客人的意見，并及時反饋給部門領導

　　16.提醒客人：小心滑動，小心臺階，為客人按下電梯，禮貌地詢問客人：你去哪一層，為客人按下電梯樓層？

　　17.送客:客人離開時，恭送客人:再見/請走好/歡迎下次來/請慢慢走

　　18.如有跑單現象，應與當班人員一起承擔賠償責任

　　19.上班時不允許無故脫崗(如有現象，按員工手冊處罰條例處罰)

　　20.衛生:夜班客人離開后，在早班接待客人之前，按照標準徹底清潔整個營業場所

　　21、主管檢查后方可下班

　　22.積極完成部門領導安排的其他工作

服務員職責9

　　1.服從經理的工作安排，按照工作規范和質量標準，認真做好賓客健身服務和清潔衛生工作；

　　2.根據賓客要求，認真做好健身服務示范、指導工作；

　　3.負責做好各類健身設施設備的`檢查、保養、報修工作，正確使用健身設施設備，確保完好有效；

　　4.嚴格執行健身服務各項規定，做好健身活動的安全防范工作，確保賓客安全。

　　5.高中以上學歷，1年以上同類型工作經驗；

　　6.熟悉健身服務和健身器材的使用；

　　7.熟悉健身房的基本知識和服務技能；

　　8.有熟練的游泳技能；

　　9.能按服務工作規范和質量標準獨立進行工作。

服務員職責10

　　1、保持儀容儀表干凈整潔，

　　2、遇見客人或同事都要打招呼，必須使用禮貌用語。

　　3、及時完成額定的工作量。

　　4、服務員進客房打掃一定要求按照操作規定執行。

　　5、負責本樓層客房、樓道的衛生清潔及客房設備保養工作。

　　6、負責本樓層工作間、配電間的清理工作。

　　7、按酒店規定的客用物品配備標準配齊或補充所有客房物品。

　　8、檢查客房小酒吧，根據客人的實際消費補充各種飲料。

　　9、做好房態（無行李、外宿、請勿打擾、不需服務等）記錄，并填寫交接班記錄。

　　10、及時報告房間的維修情況。

　　11、完成上級領導安排的其他工作。

　　1、負責洗浴后，客人的接待和預訂工作。準確的做好客流登記，以備查閱。

　　2、做好轄區內的衛生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　3、及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。

　　4、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。

　　5、負責區域內空調排風和各類電器設備的開啟及燈光的調節，保證營業場所，所需要的標準及營業氣氛。

　　6、負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　7、熟悉營業場地的.位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。

　　8、為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。

　　9、愛惜公司的財產，力行節約，按質按量的完成上級交辦的各項事宜。

　　10、配合領班和對包房的使用情況，準確規范的填寫各類單據。

　　11、牢記區域內的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。

　　12、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

　　13、積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業的形象。

服務員職責11

　　1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的儀容端莊大方，服飾整潔美觀。

　　2、根據客數引導茶客安排相應的包間，并按要求和標準提供一流服務水平。

　　3、認真做好當班自己負責區域的`衛生工作，確保無灰塵無異味，以高標注高質量完成工作。

　　4、熟悉茶房的茶牌及菜單，了解茶葉相關知識和價格，向茶客介紹新茶品及促銷茶品。

　　5、及時反饋客訴意見給上級，解決并提高服務標準及流程。

服務員職責12

　　1、為客人辦理住宿和離店手續，盡量落實賓客的特殊要求，安排客房并進行信息錄入；

　　2、做好賓客抵店前的準備工作，并把已預訂房留存起來；

　　3、把住店散客、團隊發生的賬單登入進客賬，并管理好客賬；

　　4、掌握預定工作知識，必要時能辦理預定當日房和他日訂房，也要懂得取消預訂的程序；

　　5、了解客房位置，可出租房的類型和各種房價；

　　6、辦理結賬和離店手續；

　　7、每天閱讀和記錄交班記事本以及布告板，了解當天酒店內舉辦的各種活動和會議消息；

　　8、使用準確的電話禮儀；

　　9、了解有關安全和緊急事故處理程序，懂得預防事故的.措施；

　　10、保持總臺區域的清潔和整齊；

　　16、以規范的服務禮節，樹立公司品牌優質，文雅的服務形象。

服務員職責13

　　1、注意自己的儀容儀表，淡妝上崗，保持自己的'儀容端莊大方，服飾整潔美觀。

　　2、11：30分準時到大廳迎客，安排客人包廂。

　　3、認真做好當班自己負責的區域衛生工作，包廂內隨時保持干凈、無異味。

　　4、做好餐中服務工作，及時將客人的意見告訴當崗領班，及時解決提高服務質量。

　　5、熟悉本會所的茶牌及菜單，了解茶葉價格，及時的向客人介紹。

　　6、每隔5-10分鐘左右要進包廂給客人添茶水。

　　7、帶客進包廂時，要清楚的向客人說明我們的消費標準，以免客人產生誤會。

　　8、客人在包廂時，進出包廂要敲門，輕手開關門，為客人服務時要使用禮貌用語。

　　9、客人換菜時一定要用加菜單寫清楚，不可以菜單上亂改。

　　10、客人買單時，服務員一定要核查好賬單后才能給客人結賬，如有遺漏由當崗服務員負責。

　　11、客人離開，服務員要送客，并提醒客人帶好隨身用品，歡迎下次光臨。

　　12、包廂內茶具、杯具，每星期用氧凈浸泡一次。

服務員職責14

　　崗位職責

　　1、著裝整潔、工整，精神飽滿，參加例會，按時上、下班。

　　2、負責責任區域的清潔衛生，做好餐前準備工作。

　　3、嚴格執行操作程序，效勞程序和衛生要求，努力提高效勞質量和工作質量。

　　4、熟悉效勞流程、效勞技巧及餐飲專業知識，熟悉各式器皿的正確使用方法，確保所使用餐具、器皿的清潔、衛生。

　　5、熟悉本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的所有內容，菜品、價格、原配料、烹調方法、口味特色、效勞方式。

　　6、團結協作、禮貌周到的完成接待工作，上班時要控制情緒保持良好，的心態，精神集中，不做與工作無關的事情。

　　7、參加每周一次或餐廳規定的.全部培訓。

　　8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。

　　9、嚴格遵守酒店的各項規章制度并不違反法律。

服務員職責15

　　崗位職責：

　　1、票務：負責出售電影票、辦理會員卡。

　　2、場務：負責檢票、觀眾入場、散廳、巡視。

　　3、賣品：負責售賣飲品、食品及電影衍生品。

　　任職要求：

　　1、服從管理者交代的工作內容;

　　2、遵守公司的規章制度;

　　3、能吃苦耐勞，積極主動，有服務意識和團隊意識;

　　4、根據影城排班統一上班，能適應服務性行業、節假日倒班;

　　5、有大型超市賣場、影院服務員工作者優先;

　　6、普通話標準，親和力，應變能力強;

　　7、具有團隊合作精神，能吃苦耐勞。

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