實(shí)用的家鄉(xiāng)的民俗的作文必備（10篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的民俗的作文10篇，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇1
我家住在西南一個偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，祖祖輩輩都生活在這山清水秀，四面環(huán)山的小山村里。這里的人們樸實(shí)、善良，過著幸福快樂無比的生活。
這里的人們?nèi)粘龆鳎章涠ⅰ＿^著山鄉(xiāng)田園生活，有著山里人寬宏、熱情。生活雖然艱苦，但是也有滋有味，累了就會有一些風(fēng)俗節(jié)日讓大家歡聲笑語、心情舒暢。
我生長在山野里，喜歡農(nóng)村，喜歡山里的生活，更喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)俗節(jié)日。我慶幸生在這山清水秀的小山村，家鄉(xiāng)的習(xí)俗讓我快樂、童趣無限。
我就拿兩個不同的例子給大家講講家鄉(xiāng)的民風(fēng)習(xí)俗吧！
去年我們家辦了一場喜事-------哥哥結(jié)婚。這天天氣特別好，一大早太陽從云縫里探出了腦袋，好像也來看熱鬧，家里也來了很多客人，是來喝喜酒的'，我也格外高興哼著小調(diào)東瞧瞧西看看。我聽長輩們跟我說，你去給哥哥打洗臉?biāo)麜o我紅包的。我想這怎么回事呢？但我沒有這樣做，覺得都是自家人了，沒必要吧。現(xiàn)在才知道是怎么回事了，原來是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。
我屁顛屁顛地跟著大人們快活地忙碌了一上午，到下午了，我又跟著哥哥嫂嫂背了一塊肉到嫂嫂的娘家去，聽長輩們說這叫做“回門”。哥哥看我忙活了大半天，怕我累著了，就找來了一輛摩托車，帶著我和嫂嫂“回門”去了，來到嫂的娘家我左等右等，天快要黑了，已經(jīng)“虛著了眼”哥嫂們才辦完事，哥又帶我和嫂嫂回家去。這天我過得即高興又勞累。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗除了婚娶，還有喪葬出殯獨(dú)具風(fēng)味。記得前幾天我們村子有人過世了，人們也來悼喪。死去的人停放在堂屋的中央的棺材里，我當(dāng)時(shí)狀著膽子去看了一眼呢。
到了出殯那天下午，“靈人”上山抬出去了，走了以后有人在堂屋里放了一串鞭炮，據(jù)說這樣做就是把死人的“靈魂”趕出去。路上還要一邊灑靈紙一邊放鞭炮。把尸體抬上山蓋好棺木，兒子們要跪在棺蓋上用鋤頭挖三鋤土，以表示親手把親人埋葬了。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣，唉！多有趣呀！歡迎到我家鄉(xiāng)來欣賞吧！
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在xx虞城縣，我家鄉(xiāng)的春節(jié)非常有趣。如果你想知道多有趣的話，那就跟我來吧！
春節(jié)的時(shí)候，各家的窗戶上都貼上了窗花，大門上也貼著各種各樣的對聯(lián)和門神。看著門神那炯炯有神的雙眼，別說是妖怪，就連“天不怕、地不怕”的我也不敢和它對視。每到這個時(shí)候，我們的家人也在辦年貨，看見大家在汗流浹背地干，我也去幫忙，我的任務(wù)是陪奶奶一起買菜。
年三十的中午，我們?nèi)乙黄鸪燥溩樱液鋈幌肫鹞业牡谝活w牙齒就是被包在餃子里的硬幣給咯掉的，忍不住哈哈大笑起來，我正在想著，笑著，只聽“咯噔”一聲，錢從奶奶嘴里掉了出來。看來今年我是當(dāng)不了福星啦，福星是奶奶呀！
我家鄉(xiāng)的'年有趣吧，如果你也想和我一起過年的話，那就請到我的家鄉(xiāng)來吧！
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇3
朋友，您看過大秧歌嗎？如果您正月十五能夠到我們家鄉(xiāng)做客，您一定會被那粗狂豪放的場面所吸引，在流連忘返中，說不定您也會情不自禁地加入這狂歡的行列，身不由己地扭起來。
你聽，鑼鼓聲聲，鞭炮齊嗚，嗩吶響了起來，大街上一撥兒秧歌開始打圓場了。領(lǐng)頭的是“沙公子”，他頭戴小生帽，身穿鶴氅，手持大折扇。后面緊跟的是喬裝打扮的大姑娘和小伙子。“七咚鏘，七咚鏘，七八弄咚鏘……”隨著這鏗鏘的鑼鼓，秧歌隊(duì)在“沙公子”的指揮下踏丁字，邁十字，彩綢飛舞，虎步生風(fēng)，自然排成兩行，穿花打場。看秧歌的人們見到這雄渾的氣勢自然卻步。走場兩圈后，只見“沙公子”躍步跳入場心，雙手抱拳做個“羅圈揖”，唱個賀年的大喏，熱鬧的小戲便開始了。這時(shí)嗩吶換調(diào)，鑼鼓的韻律，也變得更加昂揚(yáng)，一隊(duì)隊(duì)旱船如同在水上漂，手持“船槳”的老漢在前面像醉翁一樣扭來舞去，那水靈靈的“姑娘”（大多男扮的）扭泥作態(tài)。正扭到高潮處，后面卻沖出幾個“刁老婆”。她們手拿棒椎，身穿青色布衫，耳朵上還掛著一紅一綠的大辣椒，頭上梳著“濃籬把”，臉上還有一個黃豆大的“黑痣”，黃臉朱唇，氣勢洶洶，大有“樟打鴛鴦”之勢，三躥兩跳來到了旱船眼前，與“老漢”開始周旋。“棒”“槳”相撞，乒乒乓乓，丑臉相對互不相讓，他們似撕似打，似挑似逗，似舞似扭，真叫人啼笑皆非。正在難解難分之時(shí)，高蹺隊(duì)沖了上來，這才沖散了這對丑冤家……
這一撥兒秧歌剛過，那一撥又接了上來。耍龍燈、舞獅子、天女散花；豐收鑼鼓……滿街的人目不暇接價(jià)震耳欲聾。人們沸騰了，擁著秧歌隊(duì)說呀笑呀，指指點(diǎn)點(diǎn)地議論著。孩子騎在爸爸的'脖子上追看秧歌隊(duì)叫，兒女們攙著跟著秧歌隊(duì)跑。人們忘記了寒冷。被這催人奮進(jìn)的鑼鼓帶進(jìn)春潮涌動的世界。
朋友，百聞不如一見，還是請你親自來看看我們家鄉(xiāng)的大秧歌吧！親眼瞧一瞧那如醉如狂的場面，親耳聽一聽那昂揚(yáng)的韻律……
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇4
農(nóng)歷正月半稱元宵節(jié)，又名燈節(jié)、上元節(jié)。
舊時(shí)每逢元宵節(jié)，各家多吃米粉圓子。小粒無陷者為“糖圓”，大顆有陷如白果、棗泥、油水的稱“元宵”。
晚間家宴后，外出賞月觀燈。
入夜，火樹銀花，城門大開，大街小巷到處彩燈游動，處處敲鑼打鼓。
當(dāng)時(shí)有首兒歌描述常州元宵節(jié)燈市的盛況：“甘棠橋，對鼓橋，鼓樓對著廟門口，鏜鏜鏜！燈來哩！燈來哩！什么燈？一團(tuán)和氣燈，二龍戲珠燈，三元及第燈，四面如意燈，五子奪魁燈，六角風(fēng)菱燈，七子八婿燈，八仙過海燈，九蓮燈，十面芙蓉?zé)簦M鏜鏜，燈來哩！后面還有一條老龍燈。
據(jù)說在太平軍攻克常州后，每逢元宵節(jié)，“圣兵”敲起“太平軍鑼鼓”歡慶新春。青云坊兩側(cè)樓上，太平軍男女“圣兵”化妝演唱灘簧，軍民同樂，往往通宵達(dá)旦。這天，街頭巷尾常有五七人一起，手提鑼鼓，邊敲邊行，俗稱“浪街元宵”。婦女夜間結(jié)伴到郊外或村外走三座橋，來回路線不能重復(fù)，稱“走三橋”；有的途中摘一把初出夜的菜，拭衣領(lǐng)，稱為“解發(fā)膩”；鄉(xiāng)間姑娘還把掃帚、竹枝等用麻莖扎成一丈高的.蘆炬，在田間焚燒，謂“照田財(cái)”，以占卜干旱和雨水的情況。
現(xiàn)在呢？每逢元宵節(jié)我們還得保留晚上吃“糖圓”或“元宵”的習(xí)慣，吃過晚飯，還會去街上參加元宵節(jié)燈會，猜燈謎。回家還能看元宵晚會呢！
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇5
元宵節(jié)，是一個溫馨，充滿愛的節(jié)日。元宵節(jié)在我的家鄉(xiāng)有些特別的習(xí)俗，這也要從一個傳說說起……
正月十五是農(nóng)歷的元月，古人把“夜”稱之為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。在元宵節(jié)，有許多習(xí)俗，比如說吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習(xí)俗。
在我的家鄉(xiāng)，元宵節(jié)做湯圓是元宵節(jié)最讓人興奮的事情了吧!開始，我認(rèn)為做湯圓太容易了，后來才發(fā)現(xiàn)其實(shí)還挺難的。讓我來說一下我們是如何做的吧!
我們需要準(zhǔn)備一些糯米粉，些許芝麻，一點(diǎn)面粉，適量的水，還有豬油。首先，把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉，加少許糖，再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒想到，磨了十分鐘，我就感覺手臂酸得就快斷了。接下來，在糯米粉中加入水，揉成一個大大的球，再發(fā)酵30分鐘……
哈哈，一切準(zhǔn)備就緒，我們要開始最關(guān)鍵的包湯圓的環(huán)節(jié)!這可是最難，并且最重要的一步啊!我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上，一邊轉(zhuǎn)一邊將湯圓皮裹起來，最后變成了一個圓子。我連試了三次，都失敗了。我問奶奶怎么辦?奶奶說：“是你包的'芝麻餡太大了，而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒問題啦!”我恍然大悟。看來奶奶做湯圓的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)爐火純青了。這下子我連續(xù)成功做了五個，一個個堪稱完美。最后，我們把做完的湯圓放到鍋?zhàn)永镏笫昼姟Ｖ笫旌螅覀円黄痖_心地品嘗起來，真的太美味了啊!
這就我們家鄉(xiāng)的元宵風(fēng)俗。通過這樣的學(xué)習(xí)不但讓我學(xué)習(xí)到了制作手工食品的經(jīng)驗(yàn)，也讓我們一家人在元宵佳節(jié)，其樂融融，歡聚一堂。
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇6
艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅(qū)邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。
清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時(shí)不能蓋鍋，還要拿筷子不停地?cái)嚢瑁乐顾伾l(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關(guān)火，等到水有些涼了，就來和粉。先準(zhǔn)備一個盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時(shí)清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。
媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個均勻的綠色團(tuán)子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個小團(tuán)子來，，把它揉成一個小圓團(tuán)，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當(dāng)然根據(jù)個人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。
我和媽媽忙碌了兩小時(shí)，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動的海豚，有的`似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸，二十分鐘后，當(dāng)鍋蓋被掀開時(shí)，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在贛縣，它位于江西省五大河流之一――贛江河畔，也有著許多民俗文化，而其中，美食，最具有代表性。
黃元米果算是美食中的極品了，它的制作有的地區(qū)還保留著傳統(tǒng)的做法――制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水，冷卻后浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰水，然后將這一大團(tuán)的黃糯米放在一個類似于碗狀的石器中，由幾個人用木槌輪流敲打。完成上面的工作后，再用一根細(xì)繩來分解成一塊一塊金燦燦的黃元米果，再把這些米果放進(jìn)一罐灰水中，可以保存三四個月，可隨時(shí)取出來吃。那味道，簡直是回味無窮啊！每當(dāng)過年時(shí)有客人來了，總會送幾塊美味的黃元米果作為禮物。
還有一種美食――米粉魚，是我們贛南的特產(chǎn)。那味道，簡直是一流的，絕對讓品嘗者贊不絕口。米粉魚的做法也是簡單的.。先將用米粉拌好的魚塊放在事先準(zhǔn)備好的粉干上，再將它們放進(jìn)一個蒸籠即可我家鄉(xiāng)的民俗文化作文我家鄉(xiāng)的民俗文化作文。待蒸好以后，一籠香噴噴的米粉魚便出爐了。不論是粉干還是粉干上的魚塊，都是十分美味的。
這就是我家鄉(xiāng)比較典型的民俗文化――美食的一小部分。我們贛縣雖是一個小城市，但我愛這里，愛這里的民俗文化，從而勝過其他的大城市。這就是我家鄉(xiāng)的民俗文化了。
中國各地都有各自的過節(jié)民俗，而我的老家，位于福建省漳州市云霄縣，這里的春節(jié)與別的地方截然不同。
在云霄，春節(jié)期間忌講不吉利的話，萬一小孩無知，說了不吉利的話，要用紙巾拭嘴。同時(shí)忌吵嘴打罵和摔破碗碟，萬一不小心打破碗盤，要將碎片收集起來放進(jìn)石臼里，口中念“歲歲平安”，借“碎”與“歲”諧音來化兇為吉，保持祥和歡樂的氣象。
正月初一子時(shí)新年開始，家家戶戶燃放鞭炮，稱為“開正”，還要在門前備清茶、糖果，焚香，稱為“拜正”。初一日人人早起，穿新衣服燒香點(diǎn)燭，祭拜天地祖先
小輩向長輩拜年，長輩隨即賜以紅包。
在“開正”的時(shí)候，家人都要吃點(diǎn)紅糖線面湯。糖，意為甜蜜；線面，意為長壽，即祈求全家幸福長壽。
初一日不吃粥，以免往后出門遇雨；不往戶外倒垃圾，忌“財(cái)氣外泄”。此外還有不不討債，不打罵孩子等禁忌。
怎么樣？云霄的春節(jié)既講究又別有一番風(fēng)趣吧！除此之外，大家還可以在網(wǎng)絡(luò)、書籍上多多了解一些異地的習(xí)俗，多豐富自己的見識！
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇8
每個人都有自己的家鄉(xiāng)，而不同的家鄉(xiāng)也會有不同的習(xí)俗。你想知道我的家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗嗎?別急別急，君情聽我慢慢道來……
我的家鄉(xiāng)在廣西平南縣的大安鎮(zhèn)。說到習(xí)俗，我們每年都要舉行“拜社火”的活動，特別是在春節(jié)期間。大年初一的凌晨，也就就是新年的鐘聲敲響的時(shí)候，村民們紛紛拿出“拜社火”的祭品來，先在自家的大廳里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、餅干、糖果、桂葉、沙田柚等等，寓意著新的一年的“大富大貴”、“甜甜蜜蜜”。
在家里拜完灶神后，大家有爭先恐后的趕在第一時(shí)間去社廟祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、萬事如意、財(cái)源廣進(jìn)!不一會兒，村子里、鎮(zhèn)子上，頓時(shí)響起了噼里啪啦的鞭炮聲、煙花聲!到處都充滿了節(jié)日的氣氛!
怎么樣?我家鄉(xiāng)的習(xí)俗有意思吧!你家鄉(xiāng)的習(xí)俗呢?不防也說來聽聽吧!
篇二：家鄉(xiāng)的民風(fēng)民俗
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)，這個小縣城坐落在湖南省長沙市的西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會請村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會吃雞、魚、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高潮無疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈了，家鄉(xiāng)有一個持續(xù)了好多年的.習(xí)俗——燈會。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會，現(xiàn)場都擠滿了人，真可謂是人山人海!所以，后到的我無奈極了。
……
我的家鄉(xiāng)雖是個小縣，但卻有著幾千年濃厚的文化底蘊(yùn)，承載了祖先流傳下來的民風(fēng)習(xí)俗，為中國增添了一份世界上獨(dú)一無二的地方特色。
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇9
按照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，春節(jié)從臘月二十三就開始了。每到這時(shí)，大街上總會掛滿紅紅的燈籠，大街小巷喜氣洋洋，紅紅火火。
在我們的家鄉(xiāng)，春節(jié)有這樣獨(dú)特的風(fēng)俗，臘月二十三，過小年，臘月二十四，掃塵房，臘月二十六，蒸棗餑餑。除夕夜，吃團(tuán)圓飯，正月十五過元宵。
其中，令我印象最深的要數(shù)蒸棗餑餑了。每年我都會參與。蒸棗餑餑的面，需要提前一天的晚上準(zhǔn)備好，放在溫暖的地方。第二天一早醒來，面就已經(jīng)發(fā)得白白胖胖，輕輕用手一戳，面軟軟的，像一塊橡皮泥。
把做棗餑餑的材料，便可以開始做棗餑餑了。先揉好一塊兒面，再找到它的.中央，開始插第一顆棗，再順次把棗插在第一個棗的上下左右，每一邊為四顆。
看著媽媽手上那嫻熟的動作，一個又一個的棗餑餑從她手中誕生了。我看著這些挺簡單的，于是便想嘗試一下。先揉面，我好像是沒有勁兒怎么的，面揉了好長的時(shí)間，卻一直沒有變的光滑，只好求助于媽媽，媽媽幫我揉好了面，我又犯難了，我不會插棗兒，剛把面提起來，還沒來得及插棗兒面便癱了下去，這時(shí)姥姥就會對我說：“阿俺妮兒手小，不是干活的命，一定要輕輕松松享一輩子的福哦。”
蒸大棗餑餑剩下的面，我們用來做小豬，小豬的耳朵和鼻子，我們用了紅糖面，把紅糖放進(jìn)面里揉，便成了紅糖面，用大豆做小豬的眼睛，那樣子，還真是可愛。
做完大棗餑餑剩下的面，我們還做了元寶，并祝大家在新的一年里恭喜發(fā)財(cái)。
一個個白胖的棗餑餑出鍋了，這些可愛的餑餑里包含著對家人的祝福。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，傳承，卻包含著每一個人的愛，我想將來我一定要傳承家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的民俗的作文 篇10
艾草在舟山叫青，是一種長在田邊的青草。艾草制成的糕點(diǎn)叫青餅，它是舟山的傳統(tǒng)食品，一般在清明前后制作。這里的人們祭拜祖宗時(shí)，青餅必不可少，它又叫“清明餅”。
今年清明節(jié)前，媽媽帶我們兄妹倆采艾草。一到田野里，我們就手忙腳亂地采摘起來。可沒過多長時(shí)間，媽媽就叫我們停下了，把我們叫到了身邊。原來，我們采的不是真的艾草，而是假艾草。
媽媽告訴我們，艾草的葉子有點(diǎn)橢圓形，背面還有白白的絨毛，聞起來帶有一種香味，輕輕咀嚼，苦中帶甜。而假的艾草，葉子長而尖，背面沒有絨毛，聞起來是青草的氣息，嚼一下，帶點(diǎn)苦味。我們連忙倒出自己采摘的'艾草，果然，有假艾草混在里面。我們還發(fā)現(xiàn)，假的艾草顏色更深。小小的艾草還有這么多學(xué)問，實(shí)踐出真知啊！我們又開始仔細(xì)地采起來，邊采邊聞一聞，還不時(shí)請教媽媽。經(jīng)過2個小時(shí)的勞動，我們提著滿滿一籃艾草來到了家里，準(zhǔn)備制作青餅。
一回到家，媽媽叫我們把艾草倒在地上，把一些黃葉摘掉，把粗粗的莖剪掉。這下子，滿滿一籃子艾草只剩下半籃子了。接著，我們把艾草倒進(jìn)盆里，清洗干凈。看似干凈的艾草原來也很臟，不知洗了多少遍，水才變得干凈。
這時(shí)，鍋里的水已經(jīng)開了。我拎起籃子把艾草倒進(jìn)了鍋里，又拿起鍋鏟上下翻動。媽媽還在水里倒了些小蘇打，她說，這是為了軟化莖葉。還告訴我們，只要艾草癟下去就行，大概焯5、6分鐘就夠了。時(shí)間過長，艾草會爛，顏色會變黃。原來，焯艾草也是門學(xué)問啊！沒一會兒，整間屋子充滿了艾草的清香。
我們把焯好的艾草又倒進(jìn)籃子里，目的是瀝干水分。隨后，我們開始和面（一半是糯米粉，一半是面粉）。沒一會兒，我的兩只手又酸又漲。但是看看媽媽和妹妹高漲的干勁，我也發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)的精神。接著開始剁青，我們把瀝干水分的艾草放在砧板上，用菜刀使勁剁。艾草要剁得很細(xì)很細(xì)，剁成漿糊狀，這樣才能和面粉完美融合在一起，吃起來細(xì)膩光滑。我使出了洪荒之力才把所有的艾草剁好，累得直喘粗氣。隨后，媽媽把剁好的艾草和和過的面混合在一起，開始搗面了。媽媽用手使勁地揉搓，妹妹用搟面杖使勁攪拌。媽媽告訴我們，面團(tuán)要揉搓得有彈性，不軟也不硬。
終于到了做青餅的關(guān)鍵時(shí)刻，我們圍坐在桌邊，我和妹妹用月餅?zāi)ゾ邏呵囡灒瑡寢層檬职衙鎴F(tuán)搓成圓形再壓扁。看著一個個青餅在我們手中誕生，累點(diǎn)也是快樂的。
最后，我們把做好的青餅放進(jìn)蒸籠里蒸。十多分鐘后，一股濃濃的清香撲鼻而來，我用力地咬上一口，啊，又香又糯，還不粘牙，真讓人回味無窮！一口氣可以吃四五個，而且不用擔(dān)心會脹氣。
我拿著自己親手做的青餅往外跑，輕輕吸口氣，各家各戶都飄出了青餅的香甜味，還不時(shí)傳出小伙伴們清脆的笑聲。
衢山的美食有很多，可是回家做客的人，回去時(shí)總愛拎一袋自家做的青餅，大概是青餅寄托著人們濃濃的鄉(xiāng)情吧！
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